蓋澆意大利麪的家常做法 蓋澆意大利麪的家常做法介紹
- 經驗
- 關注:1.09W次
1、食材:意大利麪200克、胡蘿蔔半根、四季豆10根、火腿片5片、鹽適量、生抽1勺、老抽1勺、澱粉2勺、食用油1勺、四季豆切末。
2、胡蘿蔔和火腿片切小丁。
3、意麪煮熟過涼水撈出備用。
4、鍋中倒入適量的油,把火腿丁倒入進去煸炒。
5、放入胡蘿蔔丁繼續煸炒。
6、把四季豆末放進去一起煸炒。
7、加入水,放入老抽,生抽,進行調味。
8、水開後,放入澱粉水,兩勺澱粉加水攪拌均勻再倒入鍋裏勾芡,這個芡可以稍微勾的厚一點,也就是稠一點,方便一會蓋澆,即可關火。
9、最後把煮好的意麪放入盤子裏,把剛才調好的汁直接蓋澆上去就可以開吃了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/5yze4l.html