酸菜蓋澆面的做法 自制酸菜蓋澆面的做法
- 經驗
- 關注:2.92W次
1、用料:酸菜,醬油,姜,生抽,糖,鹽,肉絲, 蒜。
2、準備肉絲,加老抽,鹽,油醃製十分鐘。
3、麪條煮好過冰水,晾乾加油拌勻。
4、肉絲過油,加葱薑蒜幹辣椒翻炒,倒入生抽老抽麻油胡椒粉糖酸菜微煮片刻,澆頭即成。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/1e7yv.html
1、用料:酸菜,醬油,姜,生抽,糖,鹽,肉絲, 蒜。
2、準備肉絲,加老抽,鹽,油醃製十分鐘。
3、麪條煮好過冰水,晾乾加油拌勻。
4、肉絲過油,加葱薑蒜幹辣椒翻炒,倒入生抽老抽麻油胡椒粉糖酸菜微煮片刻,澆頭即成。