茄子怎麼切 茄子的功效
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1、茄子的切法:把茄子洗乾淨。去把,將茄子切成3cm長的圓筒狀,再用刀把每個圓筒狀的茄子一分為二。使用刀尖在茄子表面劃幾刀,劃出小格子的形狀即可。
2、茄子能夠清熱解毒,因為從中醫食療的角度上來講茄子性味甘、涼,對於內熱所導致的咽喉腫痛、五心煩熱、眼睛紅腫的人,適當吃茄子,通過清熱解毒而有很好的緩解上述症狀的功效。
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茄子
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