茄子能放多久 茄子怎麼保鮮
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1、放在陰涼處儲存3~4天。
茄子的表面有一層蠟能夠起到保護作用,所以茄子買回家不要着急洗,可以套一層保鮮膜,放在陰涼處儲存。
如果切開後發現茄子變黑,且面積較大,最好不要食用。
2、茄子保鮮方法
(1)用保鮮袋或保鮮膜把茄子包裹起來,放進乾燥的紙箱中保存,再放置到陰涼通風處保存即可。
(2)先將茄子切成薄皮,用鍋煎成微焦狀,然後再將茄子放進冰箱冷凍,這樣才能更好地保證其保存時間。
(3)用草紙將茄子包起來,然後茄把兒朝上放入紙箱中,置於陰涼通風處保存。”
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