切茄子條的小技巧 切茄子條的小竅門

1、首先需要將茄子洗淨去蒂，並且切成3等份。

2、然後再取一塊，沿邊緣切掉一塊。

3、然後再把切下來的大塊茄子切面向下擺放，這樣茄子不容易滑動。

4、然後再切成1釐米左右的均勻的塊。

5、然後再取出一塊，切成長條即可，茄子條就切好了。