涼拌汁怎麼調 涼拌汁如何調
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1、將小葱三根切碎,小米椒五個切碎,五個蒜瓣壓成蒜泥。
2、在碗中倒15g醋、生抽45g、耗油15g、白糖兩勺、鹽少許、辣椒油兩勺,花椒油兩勺,倒入之前準備好的葱、蒜、小米椒,攪拌均勻,鍋中熱油,待油燒熟之後澆在準備的調料上。
3、將一根黃瓜拍碎,鍋中沸水煮熟金針菇後撈出,將調好的醬汁分別澆在黃瓜和金針菇上即可。
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涼拌
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