涼菜的汁怎麼調 涼菜的汁調製方法

1、首先蒜去皮切末，在一個碗中倒入適量醋，把切好的蒜末倒入醋中，按照醋和蒜三比一的比例倒入。

2、再倒入少量味精，少量鹽，少量香油，把放入料的汁調拌均勻即可。

3、這樣家常涼菜汁就調好了，可以直接把汁淋到涼菜上。