豬肝怎麼調涼拌好吃 豬肝如何調涼拌好吃
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1、食材:豬肝500克、小葱3根、生抽3勺、料酒1勺、蠔油1勺、糖適量、蒜8瓣、香菜1根、鹽適量、醋1勺。
2、豬肝冷水下鍋,放入葱姜、八角、料酒,煮20分鐘,過涼水切片備用。3、放葱末、蒜末、生抽、蠔油、醋、辣油、糖、香菜拌勻,淋在切好的豬肝上拌勻即可。
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1、食材:豬肝500克、小葱3根、生抽3勺、料酒1勺、蠔油1勺、糖適量、蒜8瓣、香菜1根、鹽適量、醋1勺。
2、豬肝冷水下鍋,放入葱姜、八角、料酒,煮20分鐘,過涼水切片備用。3、放葱末、蒜末、生抽、蠔油、醋、辣油、糖、香菜拌勻,淋在切好的豬肝上拌勻即可。