嘎嘣脆核桃酥的做法 嘎嘣脆核桃酥怎麼做

1、玉米油100克，雞蛋1個，鹽1克，糖粉80克，小蘇打2克，低筋麪粉225克，核桃仁70克。

2、玉米油，鹽，糖粉全部放入大一點的容器裏攪拌均勻，備用。把核桃仁用擀麪杖敲碎，然後把低筋麪粉，小蘇打，敲好的核桃仁碎一起放入剛才的糖油混合物中。

3、戴上手套，隨便揉捏它，直到全部材料混合均勻為止。這個時候烤箱180度預熱十分鐘。

4、分成自己喜歡的大小，揉圓。大拇指在中間按壓一下。中間刷上蛋液，撒上芝麻，黑芝麻，白芝麻都可以，或者混合芝麻都可以。

5、放進預熱的烤箱裏 180度15分鐘。