白胡椒的功效與作用及食用方法 白胡椒的功效與作用及食用方法是什麼
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1、白胡椒味辛、性熱,入胃、大腸經,具有温中下氣,消痰解毒的功效。
2、白胡椒的主要成分是胡椒鹼,也含有一定量的芳香油,粗蛋白、粗脂肪以及可溶性的蛋白質,能去腥,解油膩,助消化,胡椒的氣味能增進食慾,另外胡椒性温熱對於胃寒所致的胃寒腹痛、腸鳴腹瀉有很好的緩解作用,白胡椒可以散寒,助發汗,可以治療風寒感冒的疾病。
3、白胡椒還可以改善女性白帶異常以及癲癇病。
4、平時可以在菜餚烹飪之後,適量的加入一些胡椒粉,可以增加食物的香氣。
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