烤肉蓋飯的做法 五花肉烤肉蓋飯的做法

1、食材用料：大米100克、五花肉20克、洋葱半個、胡蘿蔔半個、梨半個、生菜少許。

2、把五花肉、洋葱、胡蘿蔔、生菜切絲備用。

3、把梨、洋葱、蒜和醬油放入打汁機。

4、打成醬料備用。

5、鍋內放少許油，把五花肉炒炒、加入洋葱、胡蘿蔔絲加入打好的醬料，繼續翻炒。

6、把蒸好的米飯盛出，把炒好的菜蓋在米飯上，並放上生菜絲即可。