珍珠菇怎麼做好吃

珍珠菇可以用來炒或者煮湯，以下是幾種做法：

1. 蒜蓉炒珍珠菇：將珍珠菇洗淨切段，蒜拍碎切末。熱鍋加入適量油，放入蒜末煸炒出香味，倒入珍珠菇翻炒均勻，加入適量鹽和味精調味即可。

2. 珍珠菇炒青椒：將珍珠菇洗淨切片，青椒切絲。熱鍋加油，放入青椒絲煸炒片刻，再加入珍珠菇翻炒均勻，加入鹽、味精、生抽調味即可。

3. 珍珠菇燉湯：將珍珠菇洗淨切片，準備一些雞骨、蝦皮等食材和適量的清水。將珍珠菇、雞骨、蝦皮放入鍋中，加入清水煮開，轉小火燉煮30分鐘，最後加入鹽和雞精調味即可。

4. 珍珠菇烤鱈魚卷：將珍珠菇切片，鱈魚切成長條，用珍珠菇片包裹鱈魚條。烤箱預熱至180度，將包裹好的鱈魚條放入烤盤，撒上鹽和黑胡椒粉，烤15-20分鐘即可。

以上是幾種常見的珍珠菇做法，根據個人口味可以調整調料的量或者嘗試其他的配料搭配。