怎麼做珍珠奶茶的珍珠

要做珍珠奶茶的珍珠，需要按照以下步驟進行：

1. 準備材料：小粉圓（或波霸珍珠）、水、深鍋、糖（可選）。

2. 將鍋中的水煮沸。

3. 將適量的小粉圓（或波霸珍珠）加入沸水中，攪拌一下，讓它們懸浮在水中，避免粘連在一起。

4. 每隔一段時間，再加入一些水，保持水位。

5. 繼續煮沸，直到珍珠變成透明的外表，中間有一小點白色。

6. 關火，蓋上鍋蓋，讓珍珠在熱水中靜置10-15分鐘。

7. 將珍珠撈出並過冷水，用冷水沖洗掉粘連在一起的珍珠。

8. 將珍珠放入一個碗中備用。

9. 可根據個人口味，將珍珠用糖水浸泡一會兒，以增添甜味和口感。

10. 將煮好的珍珠加入珍珠奶茶中，即可享用。

注意事項：
- 煮珍珠的水要充分沸騰，珍珠才能均勻煮熟。
- 煮珍珠時要經常攪拌，避免粘底或粘連在一起。
- 過熱或過長時間煮珍珠可能導致珍珠變硬。
- 必要時，可選擇購買現成的珍珠來煮，減少操作步驟。