年糕怎樣做好吃

要做出好吃的年糕，需要以下步驟：

1. 準備材料：糯米粉、水、糖、紅棗、核桃、花生等配料。

2. 將糯米粉倒入一個大碗中，慢慢加入適量的水，攪拌均勻，直至糯米粉成糊狀。

3. 在一個大鍋中煮沸一鍋水，將糊狀的糯米粉倒入蒸鍋，放在煮沸的水上蒸20-30分鐘，直至熟透。

4. 在另一個鍋中加入適量的水，加入糖並攪拌，煮至糖完全溶解為止。

5. 將蒸熟的糯米糕取出，切成塊狀。

6. 將切好的糯米糕放入糖水中翻煮，糯米糕均勻裹上糖水。

7. 可根據個人口味添加紅棗、核桃、花生等配料煮一會。

8. 最後，將糯米糕裝盤，撒上一些花生碎或者其他喜歡的配料即可。

這樣做出的年糕口感綿軟、甜度適中，配料豐富，更美味可口。