怎樣用土豆澱粉做粉皮 如何用土豆澱粉做粉皮
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1、要用土豆澱粉做粉皮,首先要將澱粉和清水混合在一起並過濾一下,再將澱粉糊倒入盤子中平鋪,然後將盤子底部放入燒開水的鍋中燙一會,接着將它壓入水中泡一會,最後將粉皮撈起放入涼水中即可。
2、粉皮是在我國南方地區、山東地區都很流行的特色食品,關於粉皮最早的記載是在《齊民要術》中,它主要指一種由澱粉、大米制作成薄片狀的食物。
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