土豆怎樣做澱粉少 土豆要怎麼泡才能去掉澱粉

1、去除土豆裏面澱粉的方法：把土豆切好後放在有水的盆裏然後放進一小勺鹽(鹽要根據土豆的多少放,兩個大一點的土豆放一塊錢硬幣那麼多的鹽)泡上10分鐘左右在用清水涮上幾遍即可。

2、馬鈴薯（學名：Solanum tuberosum L.），屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。

馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物。