麪粉和澱粉怎麼做涼皮 用澱粉怎麼做涼皮
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1、澱粉用水和開,然後起鍋倒水燒開,再倒入澱粉水,煮好後倒入容器裏等待冷卻即可。首先準備材料:澱粉:1杯、清水:6杯。
2、取一杯澱粉放入盆中,之後都用這同一個杯子來盛水,加入2杯水,攪拌均勻。
3、起鍋放入4杯水煮開。
4、水燒開後,慢慢倒入調好的粉漿,邊倒邊攪拌。
5、倒完粉漿後,中火煮至起大泡就可以關火了,期間要不時攪拌。
6、煮好後倒入容器中待它自然冷卻即可。
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