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有關做西的知識大全

如何做西藍花炒口蘑西藍花炒口蘑怎麼做

如何做西藍花炒口蘑西藍花炒口蘑怎麼做
1、將西蘭花清洗乾淨，掰成適口的小朵，放入淡鹽水中浸泡十五分鐘。2、將口蘑清洗乾淨，改刀切成厚薄均勻的片狀。3、將青紅椒清洗乾淨，去蒂去籽，改刀切成塊狀，大蒜切成薄片，葱段切成圈。4、鍋中放入清水，大火煮至沸騰，加入少許鹽和食用油，然後將西蘭花放入沸水鍋中，焯燙30秒左右，撈出來...
2018-03-1212508

如何做西藍花蝦仁炒飯西藍花蝦仁炒飯做法介紹

如何做西藍花蝦仁炒飯西藍花蝦仁炒飯做法介紹
1、食材：西蘭花20克、胡蘿蔔20克、雞蛋1個、米飯適量、蝦仁少許、菜籽油15毫升。2、把西蘭花，胡蘿蔔切成小塊，蝦去殼去蝦線，備用。3、雞蛋煎好放碗裏備用。4、鍋中放入適量的菜籽油，放入蝦仁炒至變色，加入胡蘿蔔西蘭花繼續翻炒斷生，加入米飯，倒入適量的料酒，鹽，雞精、翻炒均勻。出...
2018-11-2319480

西藍花豬肝粥的做法怎麼做西藍花豬肝粥

西藍花豬肝粥的做法怎麼做西藍花豬肝粥
1、原料：西蘭花、豬肝（可買超市裏的滷豬肝）、胡蘿蔔、大米、水、鹽、食用油、味精（以一家三口的量定）。2、西蘭花洗淨，掰成小朵用淡鹽水泡十分鐘；胡蘿蔔去皮切成菱形小薄片（形狀可自己定），豬肝切成片。3、大米淘洗乾淨，按1：3比例放好水（温水煮粥，營養丟失少），大火燒開後，小火慢煮，蓋子半開...
2018-12-0727766

西胡蘆包子餡料怎樣做好吃如何做西胡蘆包子餡

西胡蘆包子餡料怎樣做好吃如何做西胡蘆包子餡
1、準備材料：肉餡300克、西葫蘆1個、大葱20克、姜5克、鹽6克、蠔油10克、十三香3克、白胡椒粉2克、料酒1湯匙、雞粉2克、花生油2湯匙。2、葱姜切末備用。3、將豬肉餡放在大碗中，加入葱薑末、蠔油、花生油、鹽、雞粉、十三香、白胡椒粉和料酒。4、一起攪拌均勻。5、西葫蘆洗...
2022-08-0527385

西葫雞蛋蘆餅的做法怎麼做西葫雞蛋蘆餅

西葫雞蛋蘆餅的做法怎麼做西葫雞蛋蘆餅
1、用料：麪粉；西葫蘆1根；雞蛋2-4個；清水；鹽。2、先把雞蛋攪勻，加一點鹽，西葫蘆切成細絲，越細越好。3、取適量麪粉，把雞蛋和西葫蘆放進去，加適量鹽，加清水，攪拌均勻，不要太稀，基本上像糊糊狀。4、鍋裏放上少量油，佔滿整個鍋底，放入適量麪糊，拿起鍋子，讓麪糊滾成一個圓盤子，佔滿這個鍋底。5、...
2019-05-2015386

西米粥怎麼煮好吃如何做西米粥
1、花生西米粥，先在火上燒一鍋水，準備好西米，將花生剝殼。待水開之後，將西米倒入，用大火煮。慢慢地，西米會變得透明，再接着，會看到西米里面有些許的硬芯。這時，將西米倒出來，過一遍涼水。接着，再燒一鍋水，將西米和花生一起倒入到沸水裏面煮，加入白糖，半個小時左右即可出鍋。2、綠豆西米...
2022-04-0218422

西瓜西米露的做法西瓜西米露怎麼做

西瓜西米露的做法西瓜西米露怎麼做
1、食材：西米100克、西瓜300克。2、將西瓜去皮（留些白瓤，有利尿作用）、切大塊。3、鍋中加水燒開，倒入西米，轉小火，蓋上蓋子煮20-25分鐘，當西米呈透明色，只剩中間一點小白點，關火，蓋上蓋子燜3分鐘。4、待西米完全變透明時，用網篩撈起，過幾遍涼開水，直至降温。5、降温後的西米放入大碗中...
2019-08-018229

用西瓜做西瓜醬西瓜醬的做法
1、首先我們要準備一些黃豆，然後浸泡幾個小時，把這個黃豆給泡發開，接下來就是把西瓜給切成小塊兒備用。2、接下來在炒鍋裏面放一些油，把花椒八角給放到裏面給炸出香味兒，然後把大料給撈出來用一塊布給包起來，然後把我們切好的西瓜可以放到鍋裏面，再把泡好的黃豆也給放進去，這個時...
2020-01-0629931

西芹怎麼做西芹的做法
1、豬肉切片，葱洗淨切絲，姜洗淨切絲。2、西芹摘洗乾淨，斜刀切片，胡蘿蔔切片。3、鍋中倒入食用油，放入五香粉。4、油八分開，放入肉片煸炒，肉片變色，放入葱，姜爆香，放入胡蘿蔔煸炒。5、放入西芹煸炒，放入鹽煸炒。6、放入味素，水澱粉勾芡，出鍋裝盤。...
2020-01-099729

西芹做法西芹怎麼做
1、主料：西芹適量。2、輔料:乾紅辣椒適量、蒜適量、熟芝麻適量。3、配料：鹽適量、糖適量、高湯精適量、生抽適量、香油適量。4、西芹洗淨，斜刀切段，蒜切末。5、鍋內燒水，加些鹽，水開後倒入西芹，略燙一下。6、燙好的西芹，撈出放入大碗內，用冷水過一下。7、把冷水中的西芹撈出，放入鹽...
2022-02-0528247

西米要怎樣做西米的做法
1、西米可以做西米粥，好吃又養生。2、材料：西米50克，粳米50克，白糖適量。3、西米洗淨，泡軟後瀝乾待用；4、粳米淘洗乾淨放入沙鍋，加入開水800毫升煮粥，粥將熟時加入西米和白糖，攪勻稍煮即可。早晚兩次服用。...
2019-02-139642

西西里橙子蛋糕的做法西西里橙子蛋糕怎麼做

西西里橙子蛋糕的做法西西里橙子蛋糕怎麼做
1、食材：低筋麪粉250克、橙3個、雞蛋4個、泡打粉半茶勺、食鹽1克、細砂糖190克、水500毫升、黃油250克。2、將一個橙子表皮用鹽搓洗乾淨，擦取橙皮碎，如果沒有擦取的工具，也可以用小刀將橙皮切成細絲，再切成極細的末，注意白色的筋膜部分不要，再榨取75毫升橙汁備用。3、黃油切薄片...
2019-06-1111619

西蘭花炒西紅柿的做法怎麼做西蘭花炒西紅柿

西蘭花炒西紅柿的做法怎麼做西蘭花炒西紅柿
1、食材：西蘭花1個、番茄1個、油適量、鹽少許、蒜片若干片、薑片若干片、耗油少許、雞精少許、小葱1根。2、準備一個西蘭花，和番茄待用。3、西蘭花切成一個個小花朵，用鹽水浸泡一下，讓小花朵清洗的更乾淨些。4、番茄洗淨，切成小塊塊待用。5、生薑，大蒜，小葱花切小片，備用。6、西...
2020-11-0718260

西瓜霜做法怎樣做西瓜霜
1、主料西瓜6-7斤。芒硝1公斤。2、準備一個六七斤的西瓜。用乾淨的毛巾把西瓜擦乾。在西瓜的頭部瓜蒂處切開一小塊。在西瓜的頭部瓜蒂處切開一小塊。倒入1公斤的芒硝。3、西瓜裏面應占到西瓜的三分之二處，不夠的話可以加入一些芒硝或西瓜汁。蓋上切掉的蓋子。蓋子周圍用竹...
2021-10-2313372

西餐配菜西蘭花怎麼做西餐配菜西蘭花的做法

西餐配菜西蘭花怎麼做西餐配菜西蘭花的做法
1、西蘭花品質柔嫩，纖維少，水分多，風味比花椰菜更鮮美。西蘭花主要供西餐配菜或做色拉；2、菜花雖然營養豐富，但常有殘留的農藥，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水裏浸泡幾分鐘，菜蟲就跑出來了，還可有助於去除殘留農藥；3、吃的時候要多嚼幾次，這樣才更有利於營養的吸收；4、西...
2019-04-1718726

西米西瓜露做法步驟西米西瓜露的做法

西米西瓜露做法步驟西米西瓜露的做法
1、先將西米洗乾淨，用水泡十分鐘。2、在鍋中加入適量的水，把泡好的西米下鍋。先用大火煮沸，再用中火把西米煮至透明。注意一定要煮邊攪，否則會粘鍋。3、將西瓜榨汁備用。4、將煮好的西米用冷水沖涼，瀝乾倒入西瓜汁中，最後用小塊的西瓜點綴。冷藏口味更佳。...
2018-02-1420130

大西米是什麼東西做的大西米是哪些東西做的

大西米是什麼東西做的大西米是哪些東西做的
1、大西米是烹調中常用的原料，它是麥澱粉與玉米澱粉混合加工而成的。球形，大小如黃豆，白色，煮熟後色晶瑩，多用於製作甜的羹湯等，也可幹爆後食。2、大西米具有堅固、光潔而且不易破裂的特點。而這些特點的形成是與製作大西米時所用兩種澱粉的性質分不開的。3、澱粉可以分為直鏈...
2022-06-1326664

西米怎麼做西米的做法
1、鍋中倒水，大火燒開，水開後逐步下入西米，需邊下邊攪，轉為中火，不停攪拌，直至西米變透明為止，蓋上鍋蓋，燜煮30秒，將煮好的西米撈出，過涼水，最後倒入杯中即可。2、西米由棕櫚樹類的樹幹、樹身(莖)加工，通過機械處理，浸泡，沉澱，烘乾製成的的可食用西米澱粉，最為傳統的是從西谷椰樹（又名莎谷...
2022-08-0522750

西紅柿炒西蘭花的做法怎麼做西紅柿炒西蘭花

西紅柿炒西蘭花的做法怎麼做西紅柿炒西蘭花
1、主料：西蘭花150克、番茄1個。2、輔料：植物油少許、蒜片少許、葱花兒少許、鹽少許、生抽少許、雞粉少許。3、西蘭花沖洗一下，用小刀分成大致相當的小塊。4、用熱水焯至五六成熟，撈出過冷水，瀝淨水份備用。過了冷水會比較脆，顏色也翠一些。5、熱鍋熱油，爆香葱花蒜片。6、將西紅...
2020-11-036956

怎麼做西餐如何做西餐
1、主料：玉米粒150克、牛奶100克、洋葱40克。2、調料：黃油20克、麪粉15克、清水500毫升、鹽2克、白砂糖3克。3、洋葱切末。4、倒入黃油，小火融化，倒入麪粉，翻炒均勻。5、倒入洋葱，翻炒均勻，倒入玉米粒，翻炒均勻。6、倒入牛奶，小火熬至濃稠。7、倒入破壁機，倒入清水，打成糊。8、倒入...
2018-11-309722

西瓜皮做法西瓜皮怎麼做
1、西瓜皮洗淨切條，火腿腸切條備用。2、鍋內熱油炒香辣椒、蒜瓣。3、倒入西瓜皮、火腿腸，加入鹽、雞精翻炒均勻即可。4、西瓜皮，別名西瓜翠衣。來源為葫蘆科植物西瓜的外層果皮。採製７～８月收集西瓜皮，削去內層柔軟部分，曬乾；也有將外面青皮剝去僅取其中間部分者。5、西瓜一年生蔓...
2021-01-1114889

西瓜霜是西瓜做的嗎西瓜霜是不是西瓜做的

西瓜霜是西瓜做的嗎西瓜霜是不是西瓜做的
1、西瓜霜不是西瓜做的。2、西瓜霜是一種中藥名，採取的是西瓜最外層表皮上附着的一層白色霜狀粉末，外形類似於粗鹽，預熱即化。西瓜霜是沿着西瓜蒂頭切一片厚片頂蓋，挖去瓜瓤和種子，將芒硝填入其中，蓋上頂蓋，放置陰涼通風處直至白霜析出即可。...
2021-12-2328960

白西米做法白西米怎麼做
1、食材：西米200g、椰汁500ml、水適量。2、先打開煤氣灶，鍋中加水，煮至沸騰。3、倒入西米，煮熟煮軟，呈現晶瑩剔透即可。4、用冷水沖洗煮熟後的西米。5、選用一瓶椰汁。6、勺一勺西米露，倒入椰汁。7、攪拌即可食用。...
2022-02-0716438

西瓜醬怎麼做西瓜醬做法
1、西瓜切塊去籽，葱切末，蒜切末。油鍋中放葱、蒜爆香，放入豆瓣醬翻炒。加入西瓜，糖，醬油，翻炒均勻即可出鍋。2、黃豆泡漲後煮熟瀝去水分後滾上白麪粉，放在案板上攤開，置屋內不通風處，約一週後黃豆表面長滿菌毛，曬乾備用。做醬時，按五百克黃豆、兩百克鹽的比例倒入罐中，再加進西瓜瓤。...
2020-01-015712

西米做法西米怎麼做
1、食材：西米適量、山楂糕適量、酸奶適量。2、準備好西米。3、鍋中燒開水，水要寬一些，水開放入西米，用勺子滑動，以免粘連。4、煮20分鐘左右，出鍋放入燜鍋中。5、大概燜2小時左右，西米煮好，控幹水分備用。6、山楂糕切成小塊，酸奶一小盒。7、西米放入碗中，放入山楂，酸牛奶，攪拌一下，美味...
2020-09-229505

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