蛋卷加工方法 如何加工蛋卷的方法
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1、雞蛋3個,白糖30g,黃油90g,低筋麪粉120g。
2、碗裏放入三個雞蛋,攪拌均勻。
3、再加入低筋麪粉、白糖、黃油。繼續攪拌。
4、一直攪拌至沒有顆粒感。撒入黑芝麻,繼續攪拌均勻。
5、用勺子把蛋卷糊盛出倒在平底鍋上,煎至兩面金黃。喜歡吃脆一點的朋友,可以多加熱一會。
6、把蛋卷一端放兩根筷子。然後用筷子迅速把蛋卷皮捲起。
7、靜置放涼,涼透以後,把蛋卷密封保存。
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