電餅鐺手工蛋卷的做法 電餅鐺手工蛋卷製作方法
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1、食材:食用油100g、白糖50g、雞蛋3個、低筋麪粉80g、芝麻、奶粉、可可粉隨意。
2、在玻璃碗裏倒入100g食用油,加入50g白糖,用打蛋器攪拌,至白糖微微發白,攪拌大概1~2分鐘。
3、加入一個雞蛋,打散打勻後再加一個,打好後再加一個。
4、加入80g低筋粉打勻,如果喜歡奶香,可以加入奶粉,喜歡巧克力加入可可粉,不要加入帶水的調味,會不容易起酥,可以加入一些芝麻,提香。
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