過年怎麼做油炸的小零食 過年油炸小零食的做法

1、材料：普通麪粉200克，植物油30克，白糖35克，鹽2克，泡打粉2克，雞蛋2個，白芝麻適量，油適量。

2、過年油炸小零食開口笑的做法：將麪粉和植物油混合搓勻。加入白糖、泡打粉和鹽混合均勻，再加入兩個雞蛋。混合成團蓋保鮮膜靜置20分鐘，分成約12g大小的小麪糰，雙手搓圓。手上沾水打濕，取小麪糰在手裏揉一下保持濕潤，在芝麻中滾一圈粘上芝麻再用手搓一下固定。鍋裏放足量油加熱至5分熱，放入粘好芝麻的小糰子，全程小火加熱。炸至金黃色撈出控油，裝盤即食。