皮皮蝦開鍋蒸多久能熟 皮皮蝦開鍋蒸多長時間能熟
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1、一般來説,皮皮蝦開鍋蒸,時間以8分鐘為宜。
2、如果是用高壓鍋的話,3-5分鐘就差不多可以了,一般的蒸鍋就5-8分鐘。時間太短蝦沒熟;時間太長蝦的鮮味就流失了。 在蒸皮皮蝦之前,要先用淡鹽水將它泡10分鐘左右,這樣既可以去除皮皮蝦表面的雜質,又可以起到殺菌的作用,還達到了去腥的目的。
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