小皮皮蝦要蒸多久才能蒸熟 小皮皮蝦需要蒸很久嗎
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1、小皮皮蝦蒸5—8分鐘最佳。
2、皮皮蝦需要蒸的時間一定要掌握好,不然就吃不到最佳的鮮美口感了。那麼皮皮蝦的個頭不大,一般在8到9兩之間一隻,如採用清蒸的方法制作皮皮蝦,通常水開後的3到5分鐘皮皮蝦就蒸熟了,此時的皮皮蝦,蝦肉鮮美、肉質緊嫩、營養流失少,是最佳的熟制食用時間。建議一煮熟後,就取出皮皮蝦食用,不然久了之後,皮皮蝦味道和口感都會大打折扣。
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