山藥開鍋蒸多久能熟 山藥開鍋蒸熟需要的時間

1、山藥蒸熟的時間與山藥的大小、使用的鍋具及火力等因素相關。

2、山藥質地較硬，在蒸之前將山藥切成塊狀，能增快變熟的速度，使用普通的工具，15-20分鐘即可熟透。使用高壓鍋10分鐘就可以蒸熟，要注意不能將山藥蒸的時間過長，高壓鍋容易將山藥蒸爛。