正宗土薑糖做法 正宗薑糖製作步驟
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1、材料:生薑適量,紅糖適量,紅棗適量,麥芽糖適量,芝麻油適量。
2、一瓶的芝麻油到入鍋裏燒熱。
3、生薑洗乾淨,切片,紅棗拍扁去殼,分別放入料理機打碎,把加入生薑炒幹多餘水分。
4、在炒乾的生薑裏繼續加入紅棗在不斷的翻炒。
5、炒的差不多就加入紅糖炒勻,在炒的過程把麥芽糖放在微波爐加熱2分鐘。
6、把加熱好的麥芽糖到入鍋裏一起炒,注意火候不要炒焦。
7、炒40分鐘左右。
8、炒得有點乾的時候出鍋定型。
9、切塊包上糯米紙完成。
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