紅糖薑片的製作方法 紅糖薑片的製作方法與步驟

1、用料：生薑適量，紅糖適量，冰糖適量，黃酒適量。

2、首先將生薑切薄片，晾曬至半乾待用。

3、鍋中放入晾曬後的薑片，紅糖（以基本能夠拌勻薑片為準，口味自調），適量冰糖，黃酒（沒過薑片即可），拌勻。

4、開小火慢燉至收汁即可。