紅薑糖正宗做法 怎麼做紅薑糖

1、材料：紅棗150g、桂圓50g、清水300g、生薑80g、紅糖120g。

2、紅棗洗淨去核剪成小塊，生薑桂圓剝皮，棗和姜切末備用。

3、紅棗桂圓放入鍋中，加入300g清水。

4、大火煮開後，轉小火煮五分鐘，撈出紅棗桂圓。

5、用料理機將紅棗桂圓打成泥。

6、將打好的紅棗桂圓泥倒回鍋中，放入切好的薑末，倒入紅糖攪拌均勻。

7、大火煮開後，轉小火慢慢熬煮。熬至濃稠即可關火。

8、放入乾淨的容器中，密閉保存。