糯米做法 糯米做法是什麼

1、糯米用清水泡10個小時後，瀝乾備用。豬肉洗淨剁碎，胡蘿蔔洗淨去皮切碎備用。

2、切碎的胡蘿蔔加入豬肉餡裏，再放入鹽、雞精、醬油、料酒、澱粉，一起攪拌均勻。攪拌均勻的豬肉餡捏成丸子形狀。

3、把肉丸子放糯米里滾一圈，讓肉丸子外面沾滿糯米。沾滿糯米的肉丸子放蒸鍋裏蒸15分鐘即可享用了。