湯香辣面怎麼做 香辣湯麪的家常做法

1、食材:麪條200g、豆芽100g、豬肉100g、花椒粉適量、豆瓣醬適量、辣椒粉適量、葱適量、油適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、味精少許。

2、鮮麪條200g、100g豬肉剁成肉末、100g菜洗淨備用（什麼菜都可以）。

3、鍋中放油，放入豆瓣醬、葱薑蒜末、辣椒粉、花椒粉炒香。

4、放入豬肉末炒至變色。

5、放入水，加入少許鹽，水收幹後關火，加入少許味精炒勻即可。

6、鍋中再次放油，放入葱薑蒜末、豆瓣醬、花椒粉、辣椒粉炒香。

7、加入水。

8、水燒開後，放入麪條。

9、放入菜煮熟即可。

10、碗中放入少許味精，然後把面放入碗中，再放上之前炒好的肉末即可。