清蒸多寶魚怎麼做 製作清蒸多寶魚的方法
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1、食材:多寶魚800克、生薑20克、葱花10克、鹽10克、色拉油10克、醬油10克。
2、將多寶魚從頭部腮那裏將腮和內臟一起用剪刀絞出來。
3、把多寶魚洗乾淨,背部打斜十字花刀。
4、在魚的表面抹點鹽,再把生薑切絲放到打好的花刀上,淋上少量的醬油。
5、上鍋蒸十分鐘即可出鍋。
6、撒上葱花,把油燒熱,淋在魚的表面。
7、一盤每味的清蒸多寶魚完成了。
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