雞汁豆腐的家常做法 雞汁豆腐的做法

1、豆腐500g，香葱10g，雞湯300g。

2、將豆腐切成塊盛在盤中備用；

3、將葱洗淨切好備用；

4、準備上好的雞湯備用；

5、在鍋中放入適量色拉油，燒熱後放入切好的豆腐塊；

6、將一面煎至金黃後，翻面再煎另外一面；

7、將豆腐兩面都煎好後，加入適量食鹽；

8、加入備好的雞湯；

9、用大火燒開；

10、燒開後，改成小火，蓋上鍋蓋，慢慢燜，讓豆腐充分吸收雞湯的鮮味；

11、煮好後，加入切好的葱花；

12、加入適量雞精；

13、起鍋，美味的雞汁豆腐就做好了。