墨魚餅怎麼做好吃

墨魚餅是一道以墨魚作為主要原料的美食，下面是一種製作墨魚餅的簡單方法：

材料：
- 新鮮墨魚 200克
- 麪粉 100克
- 蛋 1個
- 葱花 適量
- 鹽 適量
- 食用油 適量

步驟：
1. 將墨魚去除內臟和背骨，並清洗乾淨。

2. 把墨魚切成小塊放入碗中，加入切碎的葱花、鹽和蛋，攪拌均勻。

3. 慢慢加入麪粉，攪拌至麪糊粘稠。

4. 取適量麪糊，放入平底鍋中加熱的油中，用小火煎至兩面金黃。

5. 取出墨魚餅，放在廚房紙上吸掉多餘的油。

6. 墨魚餅可以搭配蒜泥、辣椒醬或者醋等調料食用。