赤豆煮爛要幾個小時才能吃

赤豆煮爛一般需要大約2-3個小時的時間才能完全煮爛。一般煮豆時，先浸泡豆子1-2小時，然後再用慢火慢慢煮爛即可。需要注意的是，在煮豆的過程中不要忘記不斷攪拌，以免粘底或煮焦。