怎麼做爆炒豬肝 爆炒豬肝的家常做法
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1、豬肝少許,洋葱、胡椒以及其他配料,鹽、料酒少許等。
2、豬肝洗乾淨,洋葱切好,紅椒以及蒜切小塊;
3、豬肝要用料酒和鹽、生粉適當拌勻下;
4、用熱油小火炒下豬肝,適當翻炒出鍋待用;
5、在熱鍋加入適量的食用油,將剛才的洋葱、蒜以及姜炒香
6、最後再次加入豬肝以及適量的鹽、醋、雞精等調味即可出鍋。
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