牛元寶肉是哪個部位 牛元寶肉位於牛的具體部位介紹
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1、牛肉一般是指牛後腿中的一塊肉,呈半球型,形似餃子所以取名元寶,肉多且厚市場價格略貴。
2、元寶肉的食療作用:味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
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元寶
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