元寶肉是什麼部位 元寶肉的食療作用

1、元寶肉是大腿內側的部位，它的肉質比較鮮嫩，肥瘦相間，主要是呈凹形分佈，由於其部位類似於元寶，所以帶有吉祥如意的意思，故因此得名。同時這個部位上的肉價格很高，營養豐富，比較適合用於炒食、煲湯、火鍋等用途。

補腎養血，滋陰潤燥；

2、元寶肉的食療作用

（1）主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

（2）豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便祕和難產。