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有關蒜心的知識大全

蒜心的做法蒜心怎麼做
1、食材：蒜心500克、瘦肉250克、蒜頭、葱、鹽、五香粉、生抽、老抽。2、泡水30分鐘後洗淨的蒜心瀝乾待用，瘦肉、蒜、葱洗淨，瘦肉切絲，蒜頭拍扁切碎。3、肉絲裏倒入鹽、五香粉、生抽、老抽攪拌均勻，醃製30分鐘，葱切小段，蒜心倒入熱油的鍋中，翻炒片刻。4、鍋熱適量加水，加鹽翻炒至八...
2022-07-319775

蒜心怎麼做好吃你都學會了嗎
1、蒜心就是蒜薹。蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分，其中含有的粗纖維，可預防便祕。2、做法：蒜心洗淨備用3、肉切絲，胡蘿蔔切絲備用4、蒜心切段備用5、油熱後加入肉絲煸炒6、等變色後再加入胡蘿蔔，加入蒜心，翻炒均勻7、加...
2022-08-0513060

蒜心炒蝦如何做蒜心炒蝦的做法
1、主料：蒜薹200克、蝦仁150克、姜10克、葱10克。2、輔料：白糖1茶匙、料酒1勺、生抽1勺、澱粉1勺、鹽適量。3、蝦仁去腸洗淨，加三分之一勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，鹽適量，一勺澱粉抓勻醃製15分鐘以上。4、蒜薹摘好洗淨切段，葱姜切末。5、鍋裏置油，不要等燒熱時下醃好的蝦仁，油太熱...
2018-08-0813565

蒜心炒臘肉怎麼做蒜心炒臘肉的做法

蒜心炒臘肉怎麼做蒜心炒臘肉的做法
1、主料：蒜心300G，臘肉適量，調料：鹽適量，生抽適量。2、蒜心用清水浸泡20分鐘，臘肉用温水泡一下。3、蒜心切段，臘肉切片。4、燒熱鍋，放一點油，然後把臘肉放下去爆出油。5、炒出油後倒入蒜心爆炒。6、一點清水，蓋上蓋子燜上2分鐘。7、加適量鹽，少量的生抽翻炒.炒幹水就可以出鍋了。...
2021-11-0124096

蒜心炒五花肉的做法步驟
蒜心炒五花肉的做法步驟如下：1.準備食材：五花肉適量，蒜心適量，生薑適量，蒜瓣適量。2.將五花肉切成薄片，用水焯水煮熟，將肉片抄至變色後撈出備用。3.鍋中放適量油燒熱，放入切好的姜蒜炒香。4.加入蒜心翻炒片刻，讓蒜心變軟。5.加入焯水煮熟的五花肉，翻炒均勻。6.加入適量鹽，雞精，白胡椒...
2024-04-079710

蒜心炒肉絲的做法蒜心炒肉絲怎麼做

蒜心炒肉絲的做法蒜心炒肉絲怎麼做
1、原料：蒜薹、裏脊肉、鹽、雞精、胡椒粉。2、所需材料：蒜薹7兩，裏脊肉3兩，將肉切絲用料酒和鹽醃製5分鐘，裹上幹澱粉。3、油開後加入裏脊肉進行翻炒，至變色。4、裏脊肉翻炒變色後加入蒜薹，加鹽，胡椒粉，出鍋前放入少量雞精，翻炒幾下即可出鍋。5、香噴噴的蒜薹炒肉就做好了。...
2022-02-1120216

蒜心炒豬柳蒜心炒豬柳做法
1、材料：豬肉200克、蒜心150克、紅椒30克、蒜頭15克（拍碎）。2、配料：白胡椒碎少許，蠔油、生抽、頭抽、糖、米酒、生粉、花生油各適量。3、做法：豬肉切成柳狀，以鹽、糖、生抽、花生油拌勻備用。蒜心洗淨切段，飛水備用。開鍋下油，加入拍蒜和白胡椒碎，放入豬柳，大火翻炒，然後加入蒜心、...
2019-12-0317106

蒜末空心菜做法竅門怎麼做蒜末空心菜

蒜末空心菜做法竅門怎麼做蒜末空心菜
1、主料：空心菜300g。2、調料：食鹽適量、醬油適量、醋適量、花椒2g、調和油適量。3、空心菜洗淨切段。4、蒜末準備好。5、鍋中放油。6、放上幾粒的花椒。7、花椒炸出香味，放入蒜末，爆香。8、放入準備好的空心菜。9、放入醬油適量。10、放入醋適量。11、放入一勺鹽。12、翻炒...
2018-08-139442

蒜蓉炒油菜心如何做蒜蓉炒油菜心做法介紹

蒜蓉炒油菜心如何做蒜蓉炒油菜心做法介紹
1、主料：油菜心500g。2、輔料：油適量、鹽適量、蒜頭半個。3、準備蒜頭和菜心。4、蒜頭剁成蓉。5、菜心洗乾淨，晾水，切段。6、熱鍋下油，爆香蒜蓉。7、下菜心梗的部分先炒。8、再下菜葉部分一起翻炒。9、炒至菜梗和菜葉都已經斷生了就放鹽。10、用生粉，水調點芡汁。11、倒進菜裏...
2019-04-058539

蒜辣空心菜怎麼做蒜辣空心菜的烹飪方法

蒜辣空心菜怎麼做蒜辣空心菜的烹飪方法
1、材料：500g空心菜、蒜、適量油、適量鹽。2、空心菜擇好，把空心杆擇出來。3、蒜洗淨切成蒜沫。4、鍋中放油，把蒜沫放進去爆熗。5、然後把空心杆放進去，不停翻炒。6、放點水燜一下。7、放鹽調味，盛起來即可。...
2018-12-1524978

蠔油蒜蓉菜心的做法怎樣做蠔油蒜蓉菜心

蠔油蒜蓉菜心的做法怎樣做蠔油蒜蓉菜心
1、原料：菜心、蒜頭、水澱粉、油、鹽、蠔油、生抽、白糖。2、菜心根部老的部分去皮。剁點蒜蓉備用。3、一勺蠔油，一勺生抽，一勺白糖，兩勺水澱粉，攪拌均勻。4、起鍋燒水，加入一勺鹽，一勺食用油（煮出來的菜心才會翠綠）。5、水開下入菜心，汆熟，差不多一分鐘即可。菜心撈出裝盤。6、另起...
2022-02-0710258

蒜泥手撕豬心怎樣做蒜泥手撕豬心

蒜泥手撕豬心怎樣做蒜泥手撕豬心
1、食材：豬心2個、蒜泥少許、生抽少許、辣椒麪少許、薑片少許、鹽少許。2、豬心對切後，洗淨備用。3、鍋內放入適量水、豬心、薑片和少許鹽煮25分鐘。4、煮熟的豬心，放微涼後，順着紋理用手撕成條。5、把豬心條放在盤中擺好，配上蒜泥汁和辣椒麪即可。...
2018-06-2319284

蒜蓉鴨心怎麼做蒜蓉鴨心如何做好吃

蒜蓉鴨心怎麼做蒜蓉鴨心如何做好吃
準備材料：鴨心500克，陳皮絲25克，花生油克、香油25克、幹辣椒克、醪糟汁100克、醬油15克，醋、料酒、葱段、薑片、大蒜各10克，鹽適量，味精5克，白糖15克，花椒20粒。1、將鴨心洗淨，去掉心管，滾刀片成大薄片，用少許鹽、料酒拌醃入味。2、將鴨心放入七成熱的油鍋中，炸挺撈出。3、炒勺上火，放...
2019-02-188174

蒜蓉木耳炒穿心蓮怎麼做蒜蓉木耳炒穿心蓮

蒜蓉木耳炒穿心蓮怎麼做蒜蓉木耳炒穿心蓮
1、主料：穿心蓮40克、木耳幾朵、大蒜2瓣。2、輔料：植物油1勺、鹽半勺、生抽少許。3、大蒜用刀背拍一下，切碎，在空氣中氧化片刻。水發木耳洗淨，分成小塊。穿心蓮洗淨，摘成小段，瀝淨水份。4、熱鍋熱油，爆香大蒜。5、下穿心蓮和木耳，灑少許鹽翻炒。6、炒到菜葉變色，出鍋前沿鍋邊滴少許...
2019-05-2722554

蒜蓉菜心的做法蒜蓉菜心怎麼做
1、食材：菜心150克。油5克。蠔油、蒜、鹽適量。2、首先需要把菜心洗淨，切掉老根。3、然後再將蒜搗成泥狀。鍋裏倒入油，放入一部分蒜蓉炒出香味。4、然後再放入菜心翻炒均勻。5、然後再倒入剩下的蒜蓉。6、然後再加入鹽攪勻。7、最後加點蠔油拌勻即可。...
2019-07-094714

蒜薹炒雞心做法蒜薹炒雞心怎麼做好吃

蒜薹炒雞心做法蒜薹炒雞心怎麼做好吃
1、主料：蒜薹200g，雞心200g，配料：油適量，鹽適量，味精適量，醬油適量，水澱粉適量。2、雞心切成兩半後，切成花狀，過開水焯半分鐘，投涼控幹水份備用。3、起鍋入油，油七八分熱後，放入蒜薹翻炒變色。4、蒜薹變色後加入焯好的雞心大火翻炒。加入適量的醬油翻炒一分鐘5、加入適量的水澱粉勾芡，...
2019-07-1124914

空心蒜薹怎麼做蒜薹家常做法
1、食材：蒜薹400g、雞蛋三隻、鹽一勺、蠔油一勺、十三香一勺、植物油一勺。2、準備好所有食材，蒜薹去掉頭尾，洗乾淨瀝乾備用。3、蒜薹切段，大概2-3釐米左右即可。雞蛋打散備用。4、平底鍋放一勺植物油，放入十三香炒香，放入蒜薹翻炒大概20秒左右即可，此時放入半勺鹽，讓蒜薹入味。5...
2018-08-0318997

蒜苗雞心做法怎麼做蒜苗炒雞心
1、主料：雞心200克。2、輔料：蒜苗適量。3、配料：油適量、鹽適量、料酒適量、蠔油適量、薄鹽生抽適量、花椒粉適量。4、雞心儘量去除多餘的油脂，劃開，洗淨血塊，用清水泡一會5、把雞心平鋪在菜板上，用刀片開，一分為二。6、再切成小片。7、鍋中燒開水，加料酒。8、放入雞心焯燙，撈出。9...
2018-11-253975

蒜末空心菜如何做蒜末空心菜怎麼做

蒜末空心菜如何做蒜末空心菜怎麼做
1、食材：空心菜1把、蒜6克、油10毫升、雞精5克、鹽6克。2、把準備好的空心菜洗淨，切成小段。3、起鍋燒油，油熱後放入蒜末炒香。4、在鍋中倒入瀝乾水分的空心菜段。5、快速翻炒至菜軟。6、在鍋中加入雞精和鹽調味。7、翻炒均勻即可出鍋。...
2018-11-228576

蒜蓉菜心做法蒜蓉菜心如何做
1、主料：菜心。2、配料：蒜瓣4-5瓣，色拉油少許，豬油少許，鹽，雞精各少許。3、新鮮菜心洗淨摘長段，最好在洗之前泡20分鐘，有助於祛除農藥殘留物，蒜用刀背拍一下稍稍剁碎。4、鍋內加入適量水燒沸，放進菜心略燙一下。5、撈出瀝乾水分，炒鍋放油燒熱。6、先放入蒜蓉炒香，然後將菜心倒入快速...
2022-01-104576

蒜香空心菜怎麼做蒜香空心菜
1、主料：空心菜。2、輔料：水發粉絲。3、調料：鹽、蒜泥、生抽、腐乳汁、雞精、辣椒油、香油、白糖、熟芝麻末、食用油。4、材料：空心菜、水發粉絲、鹽、蒜泥、生抽、腐乳汁、雞精、辣椒油、香油、白糖、熟芝麻末、食用油各適量。5、將空心菜洗乾淨，粉絲用温水泡一下，再將空心菜...
2018-01-053214

蒜蓉空心菜的做法蒜蓉空心菜的做法介紹

蒜蓉空心菜的做法蒜蓉空心菜的做法介紹
1、如果空心菜的杆部用手掐不爛的話，那麼空心菜就有些老了，這個時候要把掐不爛的部位去掉，不然影響口感。2、處理好的空心菜在清水裏泡上十分鐘。3、將泡好的空心菜濾去水分，切成一段一段的，杆部切得短一些，葉子部分切得長一些。4、蒜蓉空心菜，一定要體現出蒜味，喜歡吃蒜的朋友們...
2019-10-1531233

蒜泥空心菜的做法蒜泥空心菜的做法與步驟

蒜泥空心菜的做法蒜泥空心菜的做法與步驟
1、食材：空心菜1把(約500g)、大蒜4瓣、鹽少許、食用油適量。2、打一盆水，把新鮮的捲心菜放進盆裏。3、把泡好的捲心菜拿出來，放進漏斗裏，把多餘的水排幹。4、將清洗乾淨的空心菜，切成5釐米左右長的段。5、用不同的容器把莖和葉分開放。6、將蒜皮去掉，拍打後切成小塊，以便快速炒...
2019-11-0926160

廣東蒜茸菜心的做法廣東蒜蓉菜心正宗做法

廣東蒜茸菜心的做法廣東蒜蓉菜心正宗做法
1、食材：菜心適量、蒜瓣適量、鹽適量、油適量、醬油適量。2、菜心洗淨，備用。3、接着就是拿幾顆蒜瓣拍一下，然後切成碎末狀之後放好備用。4、再接着就是熱鍋，然後放油，等鍋熱起來後放入適量的鹽之後，等發出聲音則放入4碗水，加蓋子。5、待鍋裏的水滾開了之後，則放入菜心，大概2分鐘，...
2018-12-1614880

蒜蓉菜心做法步驟怎麼做美味的蒜蓉菜心

蒜蓉菜心做法步驟怎麼做美味的蒜蓉菜心
1、用料-菜心,香油,鹽,葱花,蒜蓉,生抽,雞精,蠔油。2、煮沸一鍋水，水中加入一勺鹽，一點香油，將菜心加入，待水再次沸騰把菜心撈出，並用涼水衝一下。3、炒鍋放油，加入葱花和蒜蓉，微微炒香，加入燙好的菜心，翻炒均勻。4、依次加入生抽、雞精、蠔油，翻炒均勻即可。...
2018-12-2314783

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