曬乾白菜怎麼做好吃 曬乾白菜如何做好吃

1、用料：五花肉500克、白菜乾5棵、蒜3瓣。

2、白菜乾浸泡一晚。

3、先把比較肥的肉煎出油，下蒜頭爆香接着把所有肉倒下去炒兩三分鍾。

4、把泡好的菜乾切好鋪在底下。

5、爆炒好的肥肉倒在菜乾上。

6、倒入500克水，1勺鹽2勺醬油3勺老抽2勺蠔油開大火燒開轉小火慢慢燉，中途可翻面。

7、燒至水還剩3分1就可以出鍋像這樣，很好吃。