白蘿蔔曬乾怎麼做好吃 白蘿蔔曬乾做法

1、白蘿蔔幹，鹽，葱，姜，八角，花椒，生抽，熟芝麻，熟花生

2、秋白蘿蔔洗淨，切細條，大約指頭粗即可，燦爛這個切的有些細了。

3、蘿蔔條放在乾淨無油的盆裏，加入大量鹽，醃製過夜。

4、倒掉盆裏的水。

5、用針線將蘿蔔條穿成串，晴朗的天氣，晾曬兩天即可。不要曬的太乾，否則太勁道。

6、曬乾的蘿蔔條加適量温水，洗去表面灰塵，放在乾淨的保鮮盒中。

7、取適量葱、姜、八角、花椒、生抽，倒入清水煮開。如果感覺蘿蔔條不是很鹹，可再水中再加入鹽。

8、待湯水徹底放涼後，倒入蘿蔔鹹菜中，味上幾日。

9、可將熟芝麻、熟花生搗碎，吃時拌在小鹹菜上，香脆可口。