醃製薺菜的做法和配方 醃製薺菜的做法和配方是什麼
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1、材料:芥菜5棵、開水900毫升。
2、準備好的芥菜洗淨,把水分放太陽下晾乾。
3、晾乾後用準備好的開水把菜燙一遍。
4、燙好後靜置3分鐘。
5、放入瓶子裏。
6、倒入適量的開始,水量要超過菜,蓋上蓋子,儲藏5天。
7、5天后即可取出,這樣醃製芥菜就完成了。
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1、材料:芥菜5棵、開水900毫升。
2、準備好的芥菜洗淨,把水分放太陽下晾乾。
3、晾乾後用準備好的開水把菜燙一遍。
4、燙好後靜置3分鐘。
5、放入瓶子裏。
6、倒入適量的開始,水量要超過菜,蓋上蓋子,儲藏5天。
7、5天后即可取出,這樣醃製芥菜就完成了。