調涼皮怎麼做好吃調涼皮的家常做法 調涼皮好吃的做法

1、準備材料：涼皮300克、黃瓜1根、姜蒜水1小碗、辣椒油2勺、生抽2勺、香醋4勺、芝麻醬3勺、小米辣1個、香葱1根、鹽適量、雞精少許；

2、黃瓜洗淨切絲，香葱洗淨切粒，兩勺生抽、四勺醋、兩勺辣椒油混合調成醬汁；

3、涼皮放入大碗中，加適量鹽、少許雞精攪拌均勻，倒入姜蒜水澆上醬汁，放上黃瓜絲，淋上芝麻醬，撒上香葱，充分攪拌均勻即可。