灌的香腸有點酸怎麼辦 灌的香腸有點酸怎麼做
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1、鹼性成分和酸性成分相遇時,可以起到中和的作用,所以可以將香腸蒸熟後,直接使用鹼水浸泡10-20分鐘左右,瀝乾後再蒸5分鐘左右即可食用。
2、腸直接放入水中焯一下,也可以使其中的酸性成分基本溶出,最後使用一些葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉等辛辣的食材翻炒即可食用。
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香腸
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1、鹼性成分和酸性成分相遇時,可以起到中和的作用,所以可以將香腸蒸熟後,直接使用鹼水浸泡10-20分鐘左右,瀝乾後再蒸5分鐘左右即可食用。
2、腸直接放入水中焯一下,也可以使其中的酸性成分基本溶出,最後使用一些葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉等辛辣的食材翻炒即可食用。