蓴菜的做法詳細介紹 蓴菜雞絲羹的烹飪技巧分享

1、用料：

雞胸肉150克、蓴菜一包、鹽適量、水澱粉適量、香油適量、濃湯寶1/4個。

2、做法：

（1）熱鍋燒水。

（2）加入濃湯寶。

（3）煮開後加入清洗乾淨的蓴菜。

（4）下雞絲雞絲提前用鹽，白胡椒，澱粉醃製好。

（5）迅速攪散。

（6）加鹽調味。

（7）蓋蓋至沸騰煮。

（8）水澱粉勾薄欠。

（9）關火盛出，淋上香油。