冰糖小碴粥做法竅門 怎樣做冰糖小碴粥
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2、把小碴子放入盆中,加水用手淘洗乾淨,泡3~5個小時。
3、鍋中加水,把泡好的小碴子放入,水要比大米粥水多些,煮開鍋後關小火,使碴子粥表面微微冒泡,不是揭鍋用勺貼鍋底攪動攪動免得糊鍋,不斷嘗試至軟爛關火再燜幾分鐘。
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2、把小碴子放入盆中,加水用手淘洗乾淨,泡3~5個小時。
3、鍋中加水,把泡好的小碴子放入,水要比大米粥水多些,煮開鍋後關小火,使碴子粥表面微微冒泡,不是揭鍋用勺貼鍋底攪動攪動免得糊鍋,不斷嘗試至軟爛關火再燜幾分鐘。