冰糖蜂蜜小金桔 怎樣做冰糖蜂蜜小金桔
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1、食材:冰糖35克、小金桔500克、蜂蜜2勺、食鹽1勺、水適量。
2、小金桔放入水中,加入食鹽浸泡半小時。
3、取出1/2的冰糖擀碎。
4、撈出洗淨,用刀劃幾刀按扁。
5、依次做好所有的小金桔,把冰糖碎放入小金桔醃製4小時左右。
6、鍋裏倒入適量的水,放入剩下的冰糖。
7、放入小金桔。
8、大火煮沸。
9、轉中小火煮至小金桔變透明。
10、等小金桔變涼後,加入蜂蜜攪拌均勻即可。
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