八寶南瓜糯米飯的做法

材料：
1. 南瓜：500克
2. 糯米：300克
3. 八寶腐竹：適量（豆腐幹、香菇、紅棗、蓮子、核桃、白芝麻、花生、綠豆）
4. 糖：適量
5. 清水：適量

步驟：
1. 將糯米浸泡在清水中至少4小時，然後瀝乾水分備用。
2. 南瓜去皮、去籽，切成小塊。
3. 豆腐乾、香菇、紅棗、蓮子、核桃切成小丁。
4. 將腐竹用熱水泡軟，切成段。
5. 在一個大碗中，將糯米、八寶腐竹和切好的豆腐乾、香菇、紅棗、蓮子、核桃、白芝麻、花生、綠豆混合均勻。
6. 在糯米混合物中加入適量的糖，根據個人口味可增減糖量。
7. 將切好的南瓜塊鋪在蒸鍋底部，然後倒入糯米混合物。
8. 將蒸鍋放在火上，加水，大火蒸20-30分鐘，或直到糯米飯熟透。
9. 關火後，靜置5分鐘。
10. 南瓜糯米飯可以直接食用，或者用湯匙將南瓜糯米飯舀出來，放在碗中，即可享用。

提示：
- 可根據個人喜好選擇添加八寶材料，也可以根據季節更換南瓜為其他蔬菜。
- 糯米需要浸泡的時間越長，熟煮的時間越短。
- 在糯米混合物中加入適量的糖，可以增加甜味，也可以根據個人口味調整糖量。