南瓜糯米餈做法 南瓜糯米餈怎麼做

1、食材：南瓜200克、糯米粉150克、白糖20克、椰蓉30克。

2、南瓜去掉硬皮洗淨。

3、將南瓜切成條。

4、放入蒸鍋中蒸十分鐘作用至熟。

5、加入白糖，用勺子壓成南瓜泥。

6、趁熱加入糯米粉，熱的南瓜泥能將糯米粉熟化，便於後面操作。

7、揉成麪糰。

8、將南瓜麪糰搓成一個個圓球。

9、蒸鍋上汽後，將做好的生坯放入蒸籠。

10、蒸十分鐘左右至熟。

11、趁熱裹上椰蓉就可以享用了。