排骨配什麼菜好吃

排骨可以搭配多種菜品，以下是一些常見的搭配建議：

1. 紅燒排骨配土豆：將排骨紅燒至香嫩，再加入土豆一同燉煮，味道濃郁。

2. 咕咾肉配排骨：將排骨切小塊，油炸至外酥裏嫩，然後用咕咾肉的做法來烹飪，會更加美味。

3. 排骨燉豆角：將排骨和豆角一同燉煮，可以增加口感和營養。

4. 孜然排骨：將排骨先煎至金黃，然後用孜然和其他香辛料一同炒制，味道獨特。

5. 蜜汁排骨：將排骨塗上蜜汁，烤至外焦裏嫩，口味甜美。

6. 京醬肉絲炒排骨：將炒好的京醬肉絲和燉好的排骨拌炒在一起，口感豐富。

以上只是一些常見的搭配，可以根據個人口味和喜好進行調整。