排骨配什麼煲湯最好 排骨配啥煲湯最好

1、玉米排骨湯

材料有:豬肋骨、玉米、葱、姜、紅蘿蔔、鹽巴。

做法:將豬肋骨剁成塊,放熱水裏面焯一下,去掉死血。玉米去皮、去絲、切成段,薑切片、葱切成葱花。砂鍋裏面倒入水,放入排骨和姜,煮開後倒入玉米,關小火,煮30分鐘左後,倒入紅蘿蔔和鹽巴,轉大火在煮10分鐘左右就起鍋了。起鍋之後散上葱花就可以。

2、香菇排骨湯

材料有:豬肋骨、香菇、姜、鹽巴。

做法:將豬肋骨剁成塊,放熱水裏面焯一下,去掉死血。香菇清洗乾淨,薑切片、葱切成葱花。砂鍋裏面倒入水,放入排骨,關小火,煮30分鐘左後,加入鹽巴,放入香菇,轉大火在煮5分鐘左右。

3、山藥排骨湯

材料有:豬肋骨、山藥、葱、姜、枸杞、鹽巴。

做法:將豬肋骨剁成塊,放熱水裏面焯一下,去掉死血。山藥求成段,用熱水焯一下,薑切片、葱切成葱花。砂鍋裏面倒入水,放入排骨和姜,煮30分鐘左後,倒入山藥、枸杞和鹽巴,轉大火在煮5分鐘左右就起鍋了。