什麼刺身最好吃

刺身的好吃與否取決於個人的口味喜好。一般來説，以下幾種刺身在口感和味道上被認為是比較出色的：

1. 鮭魚刺身：具有鮮美的味道和豐富的油脂，口感柔軟，非常受歡迎。

2. 大葱刺身：將大葱切薄片後蘸醬油食用，具有清爽的口感和獨特的香味。

3. 黃尾魚刺身：肉質鮮嫩、味道鮮美，適合生吃。

4. 高級金槍魚刺身：鮮美的味道、柔軟的口感，是很多人喜歡的刺身之一。

5. 花蟹刺身：具有鮮甜的味道和脆脆的口感，是一種比較特別的刺身。

當然，以上只是其中一些常見的好吃的刺身種類，還有許多其他種類的刺身也值得嘗試。最好的刺身應該憑藉個人口味來選擇。